2008-08-27 09:58 | 只看楼主
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峪口禽业：7月15日至8月20日鲜蛋、淘汰鸡价格走势分析

本期各产品整体平均价格走势情况：
    鲜蛋、淘汰鸡价格均呈小幅震荡上扬；玉米价格平稳震荡高位行走；豆粕价格高位大幅回落。
    一、鲜蛋价格分析
    今年截止到目前，国内鲜蛋平均批发价为2.99元/斤，同比增加0.07元/斤。其间最低点出现在3月初2.60元/斤，最高点出现在8月18日3.37元/斤，去年同期最低点出现在3月上旬为2.63元/斤，最高点在5月下旬3.45元/斤。可见今年的鲜蛋批发价走势较去年相对平稳。
    7月中旬至8月中旬历年都是鲜蛋市场出现好转的时期，今年的价格在7月15日跌停至2.93元/斤后也出现小幅震荡上扬，扭转了之前低迷格局。“小幅上扬”表现在：本期平均价格为3.17元/斤，期末值较期初值高出0.44元/斤，较去年同期价差0.56元/斤低0.12元/斤。“震荡”表现在：从所调查的地区来看，此间各地价格起伏次数较频繁，大部地区走势均出现明显的一波三折（见图，辽宁、江苏）。


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    本期值得关注的是辽宁地区的价格，在农历7月15日（民间的鬼节）也就是阳历的8月15日之后，该地区价格出现大幅回升。这是继8月初突破3.0元/斤后仅半个月的时间再次飙升至3.33元/斤，这虽是今年辽宁地区第三次涨幅较大较迅速的阶段，但这是在其它地区价格平稳的情况下该地区出现了升温。而且在8月18日，辽宁5个调查点中有一处已超出其它地区价格，仅次于江苏；其它4处也几乎等同于其它省份的价格。这种现象很出乎意料，但已体现出此间南方主销区涨价触动了东北地区海运走货相对增多，以及气温转冷延长鲜蛋存贮时间有利于长途运输，等等，均加剧了供应量紧缺，供不应求致使价格迅猛回升。此现象能坚持多久，更值得期待，但东北地区蛋鸡存栏量不足的事实已毋庸置疑。
    二、蛋鸡淘汰鸡价格分析
    一般情况下，鲜蛋与淘汰鸡的价格走势应相仿，因为这两种产品的价格均受蛋鸡存栏量的多与少影响，多则价降，少则价涨。然而今年到目前为止，在鲜蛋走势低迷的情况下，蛋鸡淘汰鸡却呈现整体高价位行走，平均价格达4.24元/斤，较去年同期升高0.3元/斤。可见，鲜蛋走低会促进鸡群淘汰量增多，给淘汰鸡涨价带来不可估量的压力，但因肉类市场好转、肉杂存栏量少，以及淘汰鸡用途较多，鸡类制品日益丰富，而且冷藏存贮时间长，这股力量极大地推动了淘汰鸡市场的走俏。
    淘汰鸡价格在5月中旬出现2个月的回落后，在7月15日又开始回升。本期淘汰鸡走势较平稳，期末较期初高0.31元/斤，平均价格为4.43元/斤，环比降低0.07元/斤。